Новости ресторанно-гостиничного комплекса "Лесная поляна"

10 самых важных советов по выбору банкетного зала для свадьбы

Для того чтобы свадьба прошла без проблем и все гости остались довольны, выбирать банкетный зал нужно заранее. Причина в том, что ближе к вашей дате лучшие места могут оказаться заняты. Также поиск лучшего заведения задолго до торжества позволяет оценить больше вариантов и выбрать лучший. 
Рассмотрим список из 10 самых важных рекомендаций, на которые стоит обратить внимание будущим молодоженам. 

Расположение ресторана и наличие парковки   

Всегда нужно обращать внимание на то, удобно ли вам будет добираться до конкретного места. Стоит учитывать, что гости будут кататься с молодоженами в кортеже, многие решат приехать в ресторан на собственных машинах. Потому наличие парковки перед заведением будет очень важным фактором. Обратите внимание на количество парковочных мест и соотнесите его с потенциальным числом автомобилей.

Вместимость зала 

Нужно ориентироваться не только на сидячие места, но и на наличие танцпола. Лучше всего заранее посетить место проведения торжества, понять, хватит ли всем гостям места чтобы расположиться с комфортом. 

Место размещения и закрытость банкетного зала 

Удобнее всего проводить свадьбы в изолированном помещении, когда банкетный зал полностью сдается под ваши нужды и нет вероятности что внутрь смогут попасть посторонние. Есть также места, в которых банкетный зал и места для обычных посетителей работают параллельно. В таком случае, поинтересуйтесь, как обеспечивается охрана и разграничение доступа. 

Меню 

Меню также стоит согласовывать заранее. Профессионалы рекомендуют предварительно сделать визит в заведение и попробовать блюда, которые вы потенциально будете пробовать. Это позволит наиболее точно оценить сам подход повара и разнообразие меню. Сам состав блюд можно согласовать до самых мелких деталей – это напрямую отразится на стоимости за одного человека. 

Возможность использования собственного алкоголя 

Некоторые заведения позволяют принести с собой алкогольные напитки. Это позволяет значительно сэкономить на застолье, потому что именно спиртное обычно становится значительной статьей расходов. 

Часы работы банкетного зала 

Нужно понимать, до какого часа будут открыты двери вашего ресторана. Иногда непонимание времени работы приводит к появлению разногласий, которых изначально можно было бы легко избежать. 

Наличие специальных бонусов для клиентов 

Некоторые рестораны предлагают дополнительные возможности для молодоженов. Это может быть организация выездной церемонии, номер в отеле, бесплатная бутылка шампанского и много других приятных мелочей. Все зависит от конкретного заведения.

Количество официантов 

Иногда заведение старается сэкономить на официантах и предлагает меньше обслуживающего персонала. Потому стоит изначально понять, достаточным ли будет обслуживание. 

Возможен ли дозаказ блюд 

Обычно на банкете бывает фиксированное меню со сменой блюд, но в некоторых случаях также удается получить возможность заказа по меню. Но этот вариант может привести к потенциальному недопонимаю, когда гость получит счет. Лучше всего, работать только по заранее согласованному меню и ограничить возможность самостоятельного дозаказа.

Предоплата 

Большинство заведений берут предоплату. Это позволят получить уверенность, что аренда не сорвется в последний момент и заведение не понесет серьезных издержек. Лучше всего заранее уточнить, сколько предстоит внести. Бояться предоплаты в случае работы с крупным заведением с хорошей репутацией не стоит.

Итоги 

Помните о важности правильной подготовки. Никогда не бойтесь задавать менеджеру интересующие вопросы. Наш специалист готов рассказать вам обо всех особенностях работы с нами, согласовать все особенности аренды помещения.




Возврат к списку