Новости ресторанно-гостиничного комплекса "Лесная поляна"

Что приготовить на новогодний стол в год Водяного Тигра?

Традиционно при встрече нового года люди стараются поставить на стол определенные блюда. Они ассоциируются с символом года и призваны принести счастье в наступающем году, достаток в семью и здоровье.

Как правильно встретить Водяного Тигр и что поставить на стол? Рассмотрим в этой статье.

Мясо

Так как тигр – это хищное животное, обойтись без мяса не получиться. Можно использовать много разных видов– от гуся и курицы до индейки и свинины. Вариант приготовления может быть разным – гриль, шашлык, тушение. То же относится и к форме – можно свободно подавать как в целом виде, так и разделенной на кусочки в рамках какого-либо блюда.

Рекомендуем также поставить на стол мясную нарезку. Животные компоненты могут содержаться и в различных бутербродах, в том числе, канапе.

Овощи

Так как мы подаем мясо, но обойтись и без овощей. Они подаются в качестве гарнира. Вариант приготовления может быть разным – в сыром, потушенном, сваренном виде, а также запеченные в духовке или приготовленные на гриле.

Астрологи говорят о том, что лучше всего создавать гарнир, который будет выполнен в желто-оранжевой гамме. Это особенно легко сделать, если не забывать про специи. Особенно хорошо подойдет шафран и куркума.

Напитки

Лучше всего выбирать напитки, которые также будут в оранжевой или желтой гамме. Хорошим решением станут различные соки, морсы, компоты. Можно отдавать предпочтение выжимке из цитрусов, яблок и ананасов.

Рекомендуется готовить соки самим. В таком случае они будут не только вкуснее, но и лучше подойдут для встречи года Водяного Тигра.

Сервировка стола

Кроме приготовления правильных блюд, стоит обратить внимание на сервировку стола. Луше всего использовать правильную цветовую гамму – оранжевую или желтую. Многие выбирают скатерть в тигровой расцветке желто-бело-черную.

Посуду рекомендуем выбирать в спокойных тонах. Предпочтение стоит отдавать простым, но элегантным вариантам посуды. Она может быть белой с небольшой полосой по краю.

То же относится и к столовым приборам. Они должны создаваться в спокойных оттенках, чтобы хорошо вписываться в общее оформление стола и не оттягивать на себя слишком много внимания.

Обратитесь к профессионалам

Если вы не хотите тратить драгоценные праздничные часы стоя у плиты, просто обратитесь в ресторан «Лесная поляна». У нас можно провести время в новогоднюю ночь или заказать поставку вкусных блюд, красивую сервировку стола. Чтобы узнать подробности, звоните или оставьте заявку на сайте.




Возврат к списку