	САЗАН ПО-СТАРОРУССКИ 1 кг	2150 руб.
	СЕМГА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ филе семги, белые грибы, репчатый лук, морковь, сливки, сыр Пармезан 0,8/1 кг	8800 руб.
	НОЖКА СВИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ маринованная с зеленью свиная нога, подается с клюквенным соусом и грушами фри 1 кг	2650 руб.
	БАРАНЬЯ НОЖКА ЗАПЕЧЕННАЯ задняя нога барашка, шпигованная чесноком, морковью и зеленью со специями, подается с мятным соусом 1 кг	3400 руб.
	КИШИМИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ закрытый пирог с куриным филе, картофелем и глясе из репчатого лука – вес 1,2кг 1 шт	1400 руб.
	КИШИМИ С ПАЛТУСОМ закрытый пирог с начинкой из филе палтуса, яиц и зеленого лука- вес 1,2кг 1 шт	2300 руб.
	МЯСНОЙ ПИРОГ с кабачками, помидорами и сладким перцем : 1 шт - 1,4 кг 1 шт	1800 руб.
	ПТИЦА ПО-БОЯРСКИ курочка, фаршированная блинчиками с сочным мясным фаршем 1 кг	1550 руб.
	ПАЛТУС В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ 0,65/1 кг	3650 руб.
	СЛОЕНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ тесто слоеное ,куриное филе, свиная вырезка, жаренный на сливочном масле с луком шпинат , сливки , морковь , кунжут -вес 1,4 кг 1 шт	1500 руб.
	ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ блинчики из куриной печени, прослоенные майонезом с добавлением чеснока 0,6 кг	550 руб.
	ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ блинчики из куриной печени, прослоенные майонезом с добавлением чеснока 1 кг	1100 руб.
	ЛОМТИКИ РЫБЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ жареное во фритюре филе сазана под пряным соусом из свежих помидоров 600/700 гр.	2300 руб.
	УТКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ 1 кг	3100 руб.
	НОРВЕЖСКИЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ дрожжевое слоеное тесто, филе семги, капуста брокколи, печеный болгарский перец, сливочный сыр, майонез 1 кг	3300 руб.
	ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА» тонкие блинчики из капустных листьев, обжаренные в кляре с прослойкой из майонеза 0,6 кг	480 руб.
	ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА» тонкие блинчики из капустных листьев, обжаренные в кляре с прослойкой из майонеза 1 кг	700 руб.
	БЛИННЫЙ ПИРОГ «КРАСНО СОЛНЫШКО» в слоеном дрожжевом тесте, тонкие блинчики с фаршами: грибами в сливках, мясным с яйцом и зеленым луком, капустным с зеленью: 1шт – 1,5кг 1 шт	2500 руб.
	САЗАН ФАРШИРОВАННЫЙ начинкой из свежих помидоров, болгарского перца, лука, моркови и зелени 1 кг	2000 руб.
	СУДАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ фаршированный филе семги, шпиком и сладким перцем 1 кг	3800 руб.
	СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЕННАЯ с начинкой из бекона и репчатого лука 1 кг	5000 руб.
	ПАЛТУС В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ 0,65/1 кг	3550 руб.
	УТКА С ЯЗЫКОМ белая уточка, фаршированная куриным филе и говяжьим языком, подается с соусом из киви 1 шт	4100 руб.
	УТКА С ТЫКВОЙ запеченная белая уточка, фаршированная тыквой, курагой и куриной кнельной массой, подается с ежевичным соусом 1 шт	3600 руб.
	СУДАК, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ фаршированный жаренными с луком грибами, сыром Гауда, подается с грибным соусом 1 кг	2900 руб.
	СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ подается под икорным соусом 0,8/1 кг	9000 руб.
	СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ «ЛЯВЕНГИ» с начинкой из вымоченного репчатого лука, грецкого ореха и чернослива 1 кг	5000 руб.
	КУРНИК – русский трапезный пирог в оболочке из сдобного теста, тончайшие блинчики, прослоенные начинками из отварной курицы с зеленью, риса с яйцом и обжаренных грибочков 1 кг	830 руб.

СВИНИНА В САДЖЕ

филе свинины, обжаренное на сливочном масле с луком, орехом кешью, черносливом и айвой, с запеченными на мангале помидорами, баклажанами, сладким перцем и картофелем
1/400 (цена за порцию (Заказ не менее 3-х порций))

1100 руб.

ТЕЛЯТИНА В САДЖЕ

обжаренное на сливочном масле с луком филе телятины, с орехом кешью, черносливом, айвой, с запеченными на мангале помидорами, баклажанами, сладким перцем и картофелем
1/400 цена за порцию (Заказ не менее 3-х порций)

1200 руб.

БАРАНИНА В САДЖЕ

мякоть баранины, обжаренная на сливочном масле с луком, орехом кешью, черносливом и айвой, с запеченными на мангале помидорами, баклажанами, картофелем и сладким перцем
1/400 (цена за порцию (Заказ не менее 3-х порций)

1100 руб.

	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом) 0,6 кг	750 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом) 0,6 кг	950 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем) 0,6 кг	620 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром) 0,6 кг	750 руб.
	КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ 1/100	240 руб.
	КУТАБ С МЯСОМ 1/100	270 руб.
	КУТАБ С СЫРОМ 1/100	250 руб.
	ПЛОВ СЛАДКИЙ с курагой, изюмом, черносливом и орехами 1/220	600 руб.
	ХАШЛАМА из баранины 125/275	720 руб.
	ХАШЛАМА из говядины 125/275	770 руб.
	ДОЛМА 175/225	580 руб.
	ШУЛЮМ ИЗ БАРАНИНЫ 100/400	530 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом) 1 кг	1100 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом) 1 кг	1550 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем) 1 кг	970 руб.
	ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром) 1 кг	1200 руб.

	СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ 100/195	400 руб.
	Маслины, Оливки 1\100	200
	БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ОРЕХОМ с пикантным сметанным соусом и грецким орехом 120/190	470 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с морковью обжаренные баклажаны, фаршированные кнельной массой из моркови, лука с грецким орехом 220/260	490 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром обжаренные баклажаны, фаршированные мягким сыром с добавлением грецкого ореха 220/250	540 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ТОНКОМ ЛАВАШЕ тонкий лаваш, баклажаны, кабачки, болгарский перец, зелень, майонез 200/250	520 руб.
	ЗАКУСКА «АДВЕНТ» пикантные бобы фасоли с луком, домашним сыром, яйцом, зеленью и грецким орехом 1/300	520 руб.
	ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ПОД СОУСОМ отварная зеленая фасоль под пикантным соусом из свежих помидоров 1/200	340 руб.
	ЛОБИО С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ отварные бобы фасоли с репчатым луком, орехом и зеленью 1/190	250 руб.
	Лимон 1/95	100 руб.
	МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 1/25	70 руб.
	СУДЖУК 50/70	360 руб.
	БАСТУРМА 50/70	380 руб.
	АССОРТИ «КАВКАЗ» бастурма и суджук 90/110	530 руб.
	РУЛЕТ ИЗ ПТИЦЫ 75/100	250 руб.
	ЯЗЫК ОТВАРНОЙ говяжий язык со сливочным хреном 75/115	430 руб.
	БУЖЕНИНА 75/100	220 руб.
	МАСЛЯНАЯ Х / К подается с лимоном и сливочным маслом 75/135	450 руб.
	СЕМГА с/с подается с лимоном и сливочным маслом 75/135	780 руб.
	ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ В АССОРТИМЕНТЕ 1/50	140 руб.
	ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ С ЧЕРРИ помидоры черри, огурцы, перец стручковый, зелень, лист салата 1/345	560 руб.
	ОВОЩНАЯ КОРЗИНА помидоры, огурцы, перец стручковый, зелень, лист салата 1/290	360 руб.
	ИКРА ЛОСОСЕВАЯ С МАСЛОМ 15/40	330 руб.
	ВАЛОВАН С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ 10/40	190 руб.
	ЧЕРНОСЛИВ ФАРШИРОВАННЫЙ орех, сыр и майонез 1/140 1/140	370 руб.
	ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ С ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ 175/185	470 руб.
	ПОМИДОРЫ « КАВКАЗ» помидоры Черри, фаршированные сырным кремом 1/220	500 руб.
	АССОРТИ «ЕВРОПЕЙСКОЕ» (по предварительному заказу) Грюйер швейцарский, Бри, Козий, Чечил, Маасдам, мед, джем, орехи, ягоды 160/280	1500 руб.
	ГРИБОЧКИ ПОД ВОДОЧКУ маринованные шампиньоны и вешенки 1/260	500 руб.
	БЛИНЧИК С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ 15/80	330
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с куриной грудкой обжаренные баклажаны, фаршированные кнельной массой из куриной грудки с грецким орехом 220/260	530 руб.
	АССОРТИ ИЗ СЫРОВ сулугуни, домашний, «Мраморный», «Ламбер», «Пряди», мед, виноград и орехи 190/270	620 руб.
	АССОРТИ РЫБНОЕ (семга с/с, масляная х/к, лимон) 1\185	900 руб.
	АССОРТИ МЯСНОЕ рулет из птицы, буженина, язык, соус клюквенный с хреном 240/280	740 руб.
	АССОРТИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ баклажаны, фаршированные морковью, куриным филе, грибочками с добавлением грецкого ореха 250/280	600 руб.
	РАЗНОСОЛЫ ПО-ДОМАШНЕМУ капуста по-грузински, огурцы сол., помидоры зеленные сол., перец сол., виноград маринованный, слива маринованная 1/620	470 руб.

	СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 1/280	400 руб.
	САЛАТ В БЛИНЧИКАХ «ЛАКОМКА» блинчик омлетный, семга с/с , крабовое мясо, яйцо, лук перо, отварной рис, зелень, майонез 1/235	700 руб.
	КАЛЕЙДОСКОП семга припущенная, семга с/с, сыр моцарелла, помидоры Черри, огурцы св., лист салата, цедра лимона, майонез 1/250	960 руб.
	«ЛИГУРИЙСКАЯ ФАНТАЗИЯ» (предварительный заказ) осетрина отв., семга припущенная, огурец сол., огурец св., морковь отв., креветки королевские, лук перо, майонез 1/280	1300 руб.
	«ДЕМИДОВ» (предварительный заказ) осетрина отв., филе куриное отв., грибы отв., морковь отв., креветки, яйцо, лук перо, майонез 1/275	870 руб.
	МОРСКОЙ ДЕЛИКАТЕС (предварительный заказ) осетрина отв., раковые шейки, кальмары, мидии, креветки королевские, семга припущ., гребешок, морковь, сладкий перец, салатная заправка 1/280	1800 руб.
	БРИГАНТИНА кальмары, крабовое мясо, огурцы свежие, яйцо, морковь отв, кукуруза консерв., майонез 1/250	420 руб.
	ОРИГИНАЛ кальмары отв., куриное филе, кукуруза консерв., фасоль красная консерв., перец сладкий, яблоко, грибы жар., лук перо, майонез 1/330	510 руб.
	ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ креветки, сыр Пармезан, помидоры черри, салат Айсберг, сухарики, заправка Цезарь 1/230	850 руб.
	ФРЕГАТ горбуша с/с, масляная х/к, огурец св, морковь отв., рис отв, яйцо, лук перо, майонез 1/250	500 руб.
	ЦАРСКИЙ семга с/с, картофель отв., морковь отв., огурец соленый, яйцо, икра лососевая, майонез 1/240	690 руб.
	ИСКУШЕНИЕ семга с/с, морковь отв., крабовое мясо, свекла отв., картофель отв, яйцо перепелиное, майонез, икра лососевая 1/230	650 руб.
	МОНРЕАЛЬ семга припущенная, сыр моцарелла, помидоры Черри, огурцы св., авокадо, лист салата, руккола, салатная заправка 1/290	960 руб.

	САЛАТ ИЗ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ копченая куриная грудка, вяленые помидоры, сыр Фета, груша консерв., салат Айсберг, салатная заправка 1/240	630 руб.
	САЛАТ-СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С ТЕЛЯТИНОЙ телятина жар., кабачок, перец сладкий, баклажан, лук салатный, морковь, заправка на основе очищенных томатов 1/270	670 руб.
	БРЫЗГИ ШАМПАНСКОГО язык отв., сыр Ламбер, картофель отв., морковь отв., огурец сол., яйцо, орех грецкий, лук перо, гранат, майонез 1/240	530 руб.
	ЗАГАДКА куриное филе жареное, сыр Фета, виноград, грецкий орех, майонез, мак 1/290	520 руб.
	ДЕ ГИЗ куриное филе, балык мясной, сыр Ламбер, сыр домашний, болгарский перец, помидор черри, сладкий лук, яйцо, пекинская капуста, оливковое масло 1/240	470 руб.
	ЦЕЗАРЬ филе куриное, сыр Пармезан, помидоры черри, салат Айсберг, яйцо перепелиное, заправка Цезарь 1/275	570 руб.
	ДЕВИЧЬИ ГРЕЗЫ телятина отв., яйцо, морковь отв., орех грецкий, гранат, майонез 1/230	510 руб.
	НОКТЮРН язык отв., балык мясной, огурец св., орех грецкий, огурец сол., салат листовой, зелень и масло 1/240	580 руб.
	УЛЫБКА куриное филе, огурец сол., огурец св., сыр Ламбер, грибы жар., яйцо, майонез 1/250	400 руб.
	СТОЛИЧНЫЙ куриное филе, картофель отв., морковь отв., огурец сол, огурец св., горошек консерв., яйцо, майонез 1/250	360 руб.
	Сюрприз куриное филе, грибы жар., сыр колбасный, огурец св., огурец сол., лук перо, майонез 1/270	400 руб.
	ВЕНЕЦИЯ куриное филе, ананас консерв., сыр Ламбер, огурец сол., орех грецкий, майонез 1/250	450 руб.
	ВОСТОРГ куриное филе жар., гранат, помидоры черри, авокадо, руккола, киноа, масло оливковое 1/250	570 руб.
	МЕЧТА куриное филе, балык мясной, сливочный сыр, огурец св., яблоко, майонез 1/240	420 руб.
	ШИШКА ветчина, картофель отв., огурец св., сыр Ламбер, лук перо, майонез, миндаль 1/260	430 руб.
	САЛАТ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С КЛУБНИКОЙ (по предварительному заказу) филе индейки жар., сыр Фета, клубника, салат листовой, пряный сливочный соус 1/340	950 руб.
	ВКУСНЯШКА язык отв., грибы жар., огурец сол., картофель отв., яйцо, майонез 1/275	600 руб.
	САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЯГОДАМИ И КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ОРЕХАМИ (по предварительному заказу) жар.куриное филе в панировке, сыр Бри, ягоды, чипсы из бекона, карамелизованные грецкие орехи, руккола, медово-масляная заправка 1/390	1300 руб.

	ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ картофель отв., морковь отв., свекла отв., фасоль, капуста квашеная, , огурец сол., лук перо, масло 1/240	230 руб.
	САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ помидор, огурец, перец болгарский, лук перо, зелень. На Ваш выбор: со сметаной или с растительным маслом 1/220	300 руб.
	ГРЕЧЕСКИЙ сыр Фета, огурец, помидор, сладкий перец, маслины, зелень, масло 1/290	430 руб.
	ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ жареные баклажан, болгарский перец, помидоры черри, сыр Пармезан, руккола, кедровый орех, салатная заправка 1/330	680 руб.
	ДЕМЬЯНОЧКА запеченные на костре баклажаны, помидоры, сладкий перцец, репчатый лук, чеснок и зелень 1/210	400 руб.

	БЛИНЧИКИ С МЯСОМ блинчики с начинкой из жареного свино-говяжьего фарша с луком, подаются со сметаной 1/230	460 руб.
	БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ блинчики с начинкой из жареных грибов с луком, подаются со сметаной 1/230	420 руб.
	ХАЧАПУРИ «АЧМА» С СЫРОМ тонкое пресное тесто, прослоенное топленым маслом с начинкой из домашнего и Адыгейского сыров, запеченное в духовке 1/150	270 руб.
	ХАЧАПУРИ С МЯСОМ тесто слоеное, фарш свино-говяжий, зелень 1/80	280 руб
	ХАЧАПУРИ С СЫРОМ тесто слоеное, сыр домашний, сыр сулугуни, сыр Российский, яйцо, зелень 1/80	230 руб
	«СМАКОВНИЦА» капуста цветная, капуста брокколи, шампиньоны, фасоль стручковая, тушенные в сливках и запеченные под сыром 1/200	380 руб.
	БАКЛАЖАНЫ ПО-ПАРМСКИ кружочки баклажанов, обжаренные в кляре, прослоенные начинкой из припущенных помидоров, лука и сладкого перца и запеченные под сыром 1/250	670 руб.
	ГРИБЫ КОКОТ 1/135	370 руб.
	КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ подаются со сливочным соусом с добавлением мартини 1/160	1400 руб.
	«СУДАРУШКА» в слоеном тесте начинка из филе семги, припущенных помидоров, болгарской брынзы и майонеза 1/110	370 руб.
	« НЕБЕСНОЕ ЯСТВО » язык с грибами, тушенные в сливках, подается в хрустящей корзиночке 1/120	370 руб.
	« ВОЛШЕБНЫЙ КОНВЕРТИК » конвертик из слоеного теста, с начинкой из куриного филе, жареных грибов с луком, специй и зелени 1/120	310 руб.

ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ по предварительному заказу

1 кг

11000 руб.

ПАЛТУС НА ГРИЛЕ

филе палтуса, запеченное на гриле, подается с апельсиновым соусом
130/200

850 руб.

САЗАН ЗАПЕЧЕНЫЙ ЦЕЛИКОМ

1 кг

1700 руб.

	ПАЛТУС ЖАРЕНЫЙ палтус, панированный в муке и обжаренный на сковороде, подается с соусом из зелени 130/190	950 руб.
	ПАЛТУС В БАМБУКОВОМ ЛИСТЕ маринованное филе палтуса в бамбуковом листе со спаржей, морковью и фасолью, подается с апельсиновым соусом 140/340	1300 руб.
	САЗАН ЖАРЕНЫЙ стейк из сазана, панированный в муке и обжаренный на растительном масле, подается с зеленым маслом 100/160	400 руб.
	СЕМГА ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ филе семги, панированное в муке и обжаренное на растительном масле, подается со сливочно-икорным соусом 1/160	1400 руб.
	СЕМГА, ФАРШИРОВАННАЯ БРЫНЗОЙ запеченное филе семги с начинкой из брынзы, сливок и зелени 150/220	1100 руб.
	СЕМГА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ филе семги, панированное в яйце и тертом картофеле, обжаренное на растительном масле, подается со сметанным соусом с зеленью 100/160	870 руб.
	СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ завитки из филе семги, с начинкой из припущенной в сливках моркови, капусты брокколи и помидоров, подается со сливочно-крабовым соусом 100/200	1300 руб.

	ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (из маринованной корейки) 1/100	330 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ (из маринованной шеи) 1/100	325 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ из маринованной бараньей корейки и мякоти 1/100	400 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ ПТИЦЫ 1/100	280 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 1/100	600 руб.
	ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ 1/100	230 руб.
	ПЕЧЕНЬ В ЖИРОВОЙ ОБОЛОЧКЕ порционный кусок говяжьей печени, жаренный на мангале, подается с луком и кетчупом 1/100	320 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ СВИНО-ГОВЯЖИЙ 140/210	540 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ПТИЦЫ 140/240	520 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ 140/210	550 руб.
	ЛЮЛЯ-КЕБАБ КУРИНЫЙ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ фарш из куриного филе, яйцо перепелиное в жировой сетке 100/160	380 руб.

	ГРЕЧНЕВОЕ РИЗОТТО С КОТЛЕТОЙ ИЗ ИНДЕЙКИ 110/310	510 руб.
	КУРИНАЯ ГРУДКА В МИНДАЛЕ куриное филе со специями, в панировке из миндальных хлопьев, обжаренное на растительном масле, подается с ежевичным соусом 130/175	570 руб.
	«ЭЛЕГИЯ» куриное филе со специями, запеченное под сырной шапкой, подается со сметанным соусом 150/190	500 руб.
	ОТБИВНАЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЛУКОМ 130/170	750 руб.
	ТЕЛЯТИНА «ЮБИЛЕЙНАЯ» филе телятины, запеченное с помидором под сырной шапочкой 120/160	730 руб.
	ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ филе телятины, обжаренное на масле и запеченное с грибами в сметанном соусе 140/170	750 руб.
	ТЕЛЯТИНА С ПОМИДОРОМ И ПЕРЦЕМ запеченное под шубкой из взбитого белка филе телятины, с начинкой из жареного лука, помидоров, сладкого перца и сыра, подается с кетчупом 200/260	780 руб
	ТЕЛЯТИНА СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ филе телятины, запеченное в виде рулетика, с прослойкой из куриной грудки, шпината и сыра, подается с белым сметанным соусом 150/190	740 руб.
	КРУЧЕНИКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В АРОМАТНОЙ ПОДЛИВЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ 130/220	1000 руб.
	КАРЕ ЯГНЕНКА С ДЕРЕВЕНСКИМ КАРТОФЕЛЕМ маринованное каре ягненка с запеченным картофелем и томленым в меде чесноком 150/340	1100 руб.
	СВИНИНА ПИКАНТНАЯ свиное филе, запеченное в фольге, в нежном сметанном соусе, с добавлением специй и чеснока, подается под шапкой из тертого сыра 200/235	650 руб.
	СВИНИНА В ОРЕХОВОЙ КОРОЧКЕ свиное филе со специями, в панировке из дробленного грецкого ореха, обжаренное на растительном масле, подается с ежевичным соусом 150/220	570 руб.
	СВИНИНА С ГРИБАМИ филе свинины с начинкой из жареных с луком грибов, завернутое рулетом и запеченное под шапкой из свежих помидоров, майонеза и сыра, подается с грибным соусом 150/215	580 руб.
	СВИНИНА «ПИКОВАЯ ДАМА» свиное филе, запеченное в сливках, с начинкой из жареных грибов, сыра и куриного филе 250/285	780 руб.
	СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ НОВИНКА свиная вырезка с мягким сыром, луком и зеленью в сметане со специями (150/240)	600 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ БАРАНИНЫ в тонком блинчике, бараний фарш, с зеленью и луком, завернутый рулетом, в панировке из хлебной крошки, жареный во фритюре, подается с ежевичным соусом (110/145)	680 руб.
	СВИНИНА С ЗЕЛЕНЬЮ свиное филе, панированное в омлетной массе со свежей зеленью, и обжаренное на растительном масле (150/185)	560 руб.
	КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ куриное филе, начиненное сливочным маслом, в двойной панировке из яйца и пшеничного хлеба, обжаренное во фритюре, подается со сметанным соусом (200/240)	490 руб.
	ЖАРКОЕ ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ 1/440	750 руб.
	ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ мякоть свинины, обжаренная на масле с луком, картофелем, грибами, сладким перцем и помидорами 1/440	680 руб.
	ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ 1/440	890 руб.
	«БОН – БОН» ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ рулетик из куриного филе с начинкой из сыра Гауда, обжаренных грибов с луком, в панировке из картофельной ленты, жареный во фритюре, подается с соусом тар-тар 180/210	640 руб.
	БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ 150/300/470	850 руб.
	КУРИНАЯ НОЖКА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ подается с кетчупом	540 руб.

	ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ НА МАНГАЛЕ 1/110	300 руб.
	БРОККОЛИ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ капуста в молочном кляре, обжаренная во фритюре 1/150	180 руб.
	РИС С ОВОЩАМИ рис, лук, морковь, перец сладкий, кукуруза консерв. 1/150	100 руб.
	РИС С ГРИБАМИ рис отварной с жареными грибами с луком 1/150	170 руб.
	БЛИНЧИКИ С ОВОЩАМИ тушеные баклажаны, морковь, фасоль зеленая, перец сладкий, лук, помидоры и грибы в тонком блинчике 1/150	160 руб.
	ОВОЩИ ПО-МАРОККАНСКИ лук порей, морковь, фасоль зеленая, спаржа 1/150	310 руб.
	ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ капуста брокколи, капуста цветная, шампиньоны, фасоль зеленая 1/150	300 руб.
	ОВОЩИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ НА КОСТРЕ баклажаны, помидоры, перец сладкий 1/200	440 руб.
	КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 1/150	100 руб.
	КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ 1/150	150 руб.
	КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ С ГРИБАМИ картофельные шарики с грибами и луком, панированные в муке и жареные во фритюре 1/150	160 руб.
	КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В СЛИВКАХ 1/150	210 руб.
	КАРТОФЕЛЬ В ЖИРОВОЙ ОБОЛОЧКЕ 1/150	180 руб.
	КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 1/150	180 руб.
	КАРТОФЕЛЬ ФРИ 1/150	180 руб.
	КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ с маслом и зеленью 1/150	150 руб.

	КЛЮКВЕННЫЙ С ХРЕНОМ 1\100	150
	ХРЕН 1/100	150 руб.
	НАРШАРАП гранатовый соус 1/100	180 руб.
	ТКЕМАЛИ кисло-сладкий соус из алчи со специями 1/100	200 руб.
	КЕТЧУП томатный, шашлычный соус 1/100	60 руб.
	АДЖИКА помидоры, перец сладкий, перец горький, чеснок, зелень 1/100	100 руб.
	ЦАХТОН сметана, чеснок, специи 1/100	100 руб.

МЕДОВИК

1/50

60 руб.

НАПОЛЕОН

1/50

60 руб.

ЭКЛЕР

1/50

60 руб.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

1 кг

1100 руб.

ГОРКА

пирамида из профитролей с заварным кремом под шоколадной глазурью
1 кг

1000 руб.

ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ

1 шт.

2500 руб.

	МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ 1/100	240 руб.
	ЧАК-ЧАК 1/100	140 руб
	ПАХЛАВА 1/100	100 руб.
	ТРУБОЧКА ОРЕХОВАЯ 1/50	90 руб.
	НУТЕЛЛА 1/65	90 руб.
	ЗИМНЯЯ ВИШНЯ 1/100	150 руб.

	КРУАССАН С НАТУРЕЛЛОЙ 1/120	170 руб.
	КРУАССАН С ЯГОДНЫМ СОУСОМ 100/150	150 руб.
	РИСОВАЯ КАША С МАСЛОМ 200/230	100 руб.
	ФРИТТАТА средиземноморский омлет с помидорами, беконом и сыром Пармезан 185/220	280 руб.
	ТОСТЫ С ДЖЕМОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ 1/120	100 руб.
	СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ 150/180	150 руб.
	ПАНКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ 1/140	180 руб.
	ОВСЯНАЯ КАША С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ 1/320	150 руб.
	ГУРЬЕВСКАЯ КАША манная каша на натуральных сливках с добавлением кураги, грецких орехов и меда, подается с ягодным соусом 200/310	270 руб.
	БЛИНЧИКИ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ 1/140	100 руб.

	КУРИННОЕ ФИЛЕ НА ШПАЖКАХ мини 30/60	180 руб.
	КУРИННОЕ ФИЛЕ НА ШПАЖКАХ 60/70	250 руб.
	ТЕЛЯТИНА НА ШПАЖКАХ 60/70	350 руб.
	СВИНИНА НА ШПАЖКАХ 60/70	230 руб.
	ПАЛТУС НА ШПАЖКАХ 60/75	340 руб.
	СЕМГА НА ШПАЖКАХ мини 30/65	350 руб.
	СЕМГА НА ШПАЖКАХ 60/75	450 руб.
	РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЙКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ 1/50	125 руб.
	ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ 1/120	300 руб.
	СОЛЕНЬЯ В КОРЗИНОЧКЕ 90/100	130 руб.
	ОВОЩИ В КОРЗИНОЧКЕ 10/70	110 руб.
	ПИРАМИДКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ЯЗЫКА 230/300	800 руб.
	КОЛБАСКИ В СЛОЙКЕ 1/30	85 руб.
	ЭКЛЕРЫ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ 1/50	70 руб.
	ЧЕРРИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В РОКСЕ 1/50	220 руб.
	КРЕВЕТКИ КОРОЛЕВСКИЕ в соусе Бешамель 15/50	250 руб.
	МИНИ ВАЛОВАНЫ С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ 1/35	115 руб.
	Сыр на шпажке (Грюйер) 1/25	180 руб.
	Сыр на шпажке (Ламбер) 1/25	90 руб.
	Сыр на шпажке (Мраморный) 1/25	60 руб.
	Сыр на шпажке (Гауда) 1/25	60 руб.
	Пирожки с сухофруктами 1/35	35 руб.
	Пирожки с рисом и яйцом 1/35	35 руб.
	Пирожки с луком и яйцом 1/35	35 руб.
	Пирожки с картофелем 1/35	20 руб.
	Пирожки с грибами и картофелем 1/35	35 руб.
	Пирожки с капустой 1/35	30 руб.
	Пирожки с печенью фарш из куриной печени с луком 1/35	35 руб.
	Пирожки с мясом фарш свино-говяжий с луком 1/35	55 руб.
	Канапе с сыром 1/25	45 руб.
	Канапе с семгой с/с 1/25	100 руб.
	Канапе с бужениной 1/25	50 руб.
	Канапе с языком 1/25	70 руб.
	Канапе с рулетом из птицы 1/25	45 руб.
	Канапе с грудинкой копченой 1/25	50 руб.
	Канапе с мясным балыком 1/25	50 руб.
	Бутерброды с сыром 1/50	80 руб.
	Бутерброды с сельдью 1/60	80 руб
	Бутерброды с икрой лососевой 1/50	230 руб.
	Бутерброды с семгой с/с 1/60	200 руб
	Бутерброды с рулетом из птицы 1/60	85 руб
	Бутерброды с мясным балыком 1/60	95 руб
	Бутерброды с языком 1/60	100 руб.
	Бутерброды с бужениной 1/60	90 руб

	Лапша домашняя 250 гр.	130 руб.
	Чернослив фаршированный 1/300	530 руб.
	Хинкали 6 шт.	270 руб.
	Блинчики с мясом куриный фарш, 6 шт.	360 руб.
	Блинчики с мясом свино-говяжий фарш, 6 шт.	370 руб.
	Котлета домашняя куриная 6 шт.	300 руб.
	Котлета домашняя свино-говяжья 6 шт.	330 руб
	Вареники с вишней 400 гр.	200 руб.
	Вареники с творогом 700 гр.	270 руб.
	Вареники с творогом 400 гр.	180 руб.
	Вареники с картофелем 400 гр.	160 руб.
	Вареники с картофелем 700 гр.	240 руб.
	Пельмени из филе индейки 700 гр.	480 руб.
	Пельмени из филе индейки 400 гр.	290 руб.
	Пельмени свино-говяжьи 400 гр.	220 руб.
	Пельмени куриные 700 гр.	350 руб.
	Котлеты по-киевски 3 шт.	390 руб.
	Сырники 6 шт.	220 руб.
	Вареники с вишней 700 гр.	330 руб.
	Пельмени куриные 400 гр.	210 руб.
	Пельмени свино-говяжьи 700 гр.	370 руб.

САЗАН ПО-СТАРОРУССКИ

СЕМГА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

НОЖКА СВИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

БАРАНЬЯ НОЖКА ЗАПЕЧЕННАЯ

КИШИМИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

КИШИМИ С ПАЛТУСОМ

МЯСНОЙ ПИРОГ

ПТИЦА ПО-БОЯРСКИ

ПАЛТУС В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ

СЛОЕНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ

ЛОМТИКИ РЫБЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

УТКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ

НОРВЕЖСКИЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА»

ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА»

БЛИННЫЙ ПИРОГ «КРАСНО СОЛНЫШКО»

САЗАН ФАРШИРОВАННЫЙ

СУДАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ

СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЕННАЯ

ПАЛТУС В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

УТКА С ЯЗЫКОМ

УТКА С ТЫКВОЙ

СУДАК, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ

СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛИМОНОМ

СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ «ЛЯВЕНГИ»

КУРНИК – русский трапезный пирог

СВИНИНА В САДЖЕ

ТЕЛЯТИНА В САДЖЕ

БАРАНИНА В САДЖЕ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром)

КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ

КУТАБ С МЯСОМ

КУТАБ С СЫРОМ

ПЛОВ СЛАДКИЙ

ХАШЛАМА из баранины

ХАШЛАМА из говядины

ДОЛМА

ШУЛЮМ ИЗ БАРАНИНЫ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (шпинатом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (мясом)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром и картофелем)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ (сыром)

СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ

Маслины, Оливки

БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕНЫЕ С ОРЕХОМ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с морковью

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ТОНКОМ ЛАВАШЕ

ЗАКУСКА «АДВЕНТ»

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ПОД СОУСОМ

ЛОБИО С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Лимон

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

СУДЖУК

БАСТУРМА

АССОРТИ «КАВКАЗ»

РУЛЕТ ИЗ ПТИЦЫ

ЯЗЫК ОТВАРНОЙ

БУЖЕНИНА

МАСЛЯНАЯ Х / К

СЕМГА с/с

ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ В АССОРТИМЕНТЕ

ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ С ЧЕРРИ

ОВОЩНАЯ КОРЗИНА

ИКРА ЛОСОСЕВАЯ С МАСЛОМ

ВАЛОВАН С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ

ЧЕРНОСЛИВ ФАРШИРОВАННЫЙ

ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ С ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ

ПОМИДОРЫ « КАВКАЗ»

АССОРТИ «ЕВРОПЕЙСКОЕ»

ГРИБОЧКИ ПОД ВОДОЧКУ

БЛИНЧИК С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с куриной грудкой

АССОРТИ ИЗ СЫРОВ

АССОРТИ РЫБНОЕ